Dünyada "siyah elmas" olarak bilinen, 6 milyar dolarlık ticaret hacmi bulunan ve kilosu bin euro olan trüf mantarını Avrupa'da zenginler, Türkiye'de ise tanınmadığı için ormanlarda domuzlar bulup yiyor. Toprağın 5...
Lalbenque, Fransa'nın güney batısında orta çağ mimarisini halen koruyan, güzel, sevimli bir köy. Salı günleri, burada pazar kuruluyor. Öğleden sonra uğradığımda, sokaklara telaşlı bir heyecan hakimdi. Ana caddede, ellerindeki sepetleri...
Besleyici değeri ve doyumsuz lezzetinin yanı sıra zehirli türleriyle de her yıl onlarca kişinin ölümüne neden olan binlerce çeşit mantar, doğadaki varlığıyla görsel bir şölenle sonbahara renk katıyor. Bazı çeşitleri...
